Qu’est-ce que le plan de maitrise sanitaire ?

Le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) est un des documents essentiels, en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, requis par la nouvelle réglementation européenne appelée aussi « paquet hygiène » (Règlement (CE) n° 178/2002, Règlement (CE) n° 852/2004, Règlement (CE) n° 853/2004) pour tous les établissements détenant, préparant et distribuant des denrées alimentaires.

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organiser son déménagement

Comment organiser votre déménagement ?

Le déménagement est une chose qui peut être stressant. Que vous le fassiez seul ou en famille, un déménagement s’organise pour réduire ce stress. Si vous vous y prenez à temps et que vous savez ce que vous devez faire, tout se passera bien et vous vivrez cet épisode de votre vie comme un simple passage d’une maison à l’autre.

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pâtes à l'italienne

Comment cuisiner les pâtes à l’italienne ?

Vous avez probablement tous entendu parler des spaghetti alla carbonara, ou alla bolognaise, deux des recettes de pâtes les plus populaires au monde. La délice d’une recette incontournable et bien connu mondialement. Retrouver dans cet article comment un Italien cuisine ses pâtes.

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climatiseur

Les conseils de pro pour bien choisir un climatiseur mobile

Quand les journées au travail ou les moments de détente devant la télévision deviennent insupportables à cause de la chaleur, on pense immédiatement à acheter un climatiseur mobile. En deux mots, c’est un système compact que l’on utilise pour se rafraîchir. Comme son nom l’indique, il est mobile. On peut de ce fait le transporter d’un endroit à un autre, en toute facilité. Cependant, pour un confort d’utilisation optimal, il est tout de même important de bien choisir son système de climatiseur mobile.

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Comment réduire le gaspillage de nourriture dans votre restaurant

Vous cherchez des solutions pour les déchets alimentaires ? Une fois que vous savez ce qui est gaspillé, parlez à votre personnel et essayez de trouver des moyens de vous améliorer. Quels sont les principaux responsables du gaspillage de nourriture dans votre cuisine ? Pourquoi certains articles sont-ils jetés ? Ce sont les questions que vous devez vous poser lorsque vous examinez les données. Une façon simple de réfléchir aux prochaines étapes consiste à répartir vos types de déchets en trois catégories :

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