L’œuf dur est un aliment apprécié pour ses qualités nutritives, son goût et aussi sa polyvalence. Il est un ingrédient essentiel dans de nombreux plats (des salades, sandwiches, sauces, l’œuf mimosa, etc.) On peut aisément le consommer entier ou le découper en deux moitiés, en rondelles, en quartier, émietté, écrasé ou en coupe oeuf fleur si vous possédez l’ustensile.

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