Le thé peut être un aliment puissant lorsqu’il s’agit d’améliorer votre santé intestinale, mais qu’est-ce qui fait du matcha le meilleur thé pour la digestion ?
Dans cet article, nous allons voir pourquoi le thé matcha est votre meilleur atout pour améliorer votre bien-être digestif.
Le thé et l’intestin : pourquoi le thé est-il particulièrement utile pour la santé intestinale ?
Le thé contient des composés appelés polyphénols (définition ici), qui combattent l’inflammation et alimentent les probiotiques (définition ici).
Les prébiotiques agissent comme un carburant pour les bonnes bactéries qui vivent dans l’intestin, c’est-à-dire qu’ils nourrissent vos bons microbes intestinaux et les aident à se développer.
Vous pouvez considérer les polyphénols comme des fournitures dont vos bonnes bactéries intestinales ont besoin pour accomplir leurs tâches importantes, comme la fabrication de vitamines, la réduction de l’inflammation et la régulation de l’immunité.
Lorsque vos bonnes bactéries intestinales “consomment” des polyphénols, elles les transforment en antioxydants utiles que vous pouvez ensuite absorber dans votre circulation sanguine.
De nombreux aliments végétaux contiennent des polyphénols, mais le thé se distingue. D’une manière générale, le thé est l’une des meilleures sources de polyphénols qui soient !
En consommant beaucoup de thé riche en polyphénols, votre intestin reçoit ce dont il a besoin pour se développer. Plus le thé est de qualité, plus il sera riche en nutriments intéressants. Vous pouvez trouver des thé d’exception sur certains site spécialisé comme celui-ci.
Le thé vert Matcha pour la digestion
Le thé vert est populaire depuis des lustres, et pour une bonne raison : il est excellent pour la santé (en particulier pour la santé de vos intestins) !
Mais il y a une différence entre les vieux sachets de thé à 99 cents de l’épicerie et le thé vert matcha fraîchement moulu : Le thé matcha est rempli de polyphénols qui nourrissent les intestins !
Qu’est-ce que le matcha a de si spécial ?
Après tout, n’est-il pas fabriqué à partir des mêmes ingrédients que le thé vert ordinaire ?
Le thé vert ordinaire est obtenu en faisant infuser des feuilles de thé vert et en consommant l’eau qui reste. Le matcha est également fabriqué à partir de feuilles de thé vert, mais elles sont finement broyées en poudre et mises directement dans de l’eau ou du lait.
En buvant du thé matcha, vous consommez la feuille entière plutôt que le thé qui reste après l’infusion des feuilles de thé vert.
La feuille entière contient plus de polyphénols que le thé vert infusé, ce qui se traduit par des bienfaits plus puissants pour la santé intestinale.
Le meilleur thé pour la digestion : Le thé additionné de prébiotiques et de probiotiques
Nous savons maintenant que le thé – en particulier le thé matcha – a des effets bénéfiques importants sur le système digestif.
Mais pourquoi s’arrêter aux polyphénols ? D’autres ingrédients, comme les prébiotiques et les probiotiques, peuvent amplifier les résultats des polyphénols sur l’intestin.
Avec ces trois produits, vous disposez des trois ingrédients nécessaires pour soutenir votre système digestif : polyphénols (du matcha), prébiotiques et probiotiques. Voyons pourquoi ils sont tous importants.
Les prébiotiques à base de fibres (en plus des polyphénols, qui agissent également comme prébiotiques) peuvent être particulièrement utiles pour améliorer la motilité de l’intestin, c’est-à-dire que les aliments se déplacent au bon rythme dans le tube digestif et que les selles sont régulières.
Les probiotiques sont des bactéries vivantes bénéfiques qui peuvent non seulement améliorer le fonctionnement de votre système digestif, mais aussi votre santé générale.
Ensemble, les polyphénols, les prébiotiques et les probiotiques constituent la combinaison ultime pour améliorer votre santé digestive (et générale).
Conclusion : Le thé est-il bon pour la digestion ?
Un thé robuste pour la digestion contient des polyphénols, qui aident à équilibrer vos bactéries intestinales et à réduire l’inflammation. Les meilleurs thés pour la digestion contiennent beaucoup de polyphénols, comme le thé vert matcha. Plus le thé est de qualité, plus il aura conserver les nutriments essentiels à vos intestins.
